martes, 29 de enero de 2013

HAPIFORK, ¡EL TENEDOR QUE TE CONTROLA!

Sí sí, como lo estáis leyendo, ya no saben que inventar y han inventado un tenedor que controla lo que comes, como lo comes y con un usb, toda esa información la pasas al ordenador y te ayuda a cambiar tus hábitos alimenticios, ¿increible verdad?


Según los expertos, comer deprisa es muy malo para la salud, engorda, provoca gases, problemas digestivos... y aquí es donde entra en juego este extraño tenedor, su función es ayudarte a controlar la forma de comer mediante vibraciones y posteriormente gracias a una aplicación analiza todo lo que has hecho mientras comías. ¿qué te parece?
Si te parece interesante puedes comprarlo a través de la web de Hapilabs
Con este tenedor y con nuestra dieta, ya tienes solucionado el problema de los excesos de la Navidad.





lunes, 28 de enero de 2013

BENEFICIOS DE LA CEBOLLA

Hay ingredientes que son fundamentales a la hora de cocinar cualquier plato ¿verdad? Nuestros cocineros dicen que en una cocina nunca debe faltar la cebolla. Es imprescindible para hacer sofritos y dar sabor a muchos platos. 



La cebolla además tiene propiedades muy beneficiosas para la salud
Está compuesta por azufre, fósforo, calcio, potasio, fibra, hierro y vitaminas B y C, principalmente.

  Gracias al azufre que contiene es un excelente desinfectante natural y está especialmente indicada para asmáticos.
  Posee un efecto antioxidante, por lo que es un efectivo aliado contra el cáncer de próstata, pulmón, hígado o colon.
  Sus propiedades nutricionales la hacen perfecta para ser consumida por personas diabéticas, con hipertensión y colesterol elevado.

Tiene pocas calorías, mucho contenido de agua y también buen aporte de fibras, minerales y vitaminas. De hecho, es considerado desde siempre uno de esos alimentos fundamentales para regular el buen funcionamiento del organismo. 



El único problema de la cebolla ¿cual es? 
Que produce un picor enorme en los ojos al pelarla y su olor en las manos es muy difícil de eliminar. Para estos dos problemas, ¡Dona Dona tiene la solución! Cebolla pelada y picada lista para consumir en el congelador. 

Cuando quieras hacer uno de tus sofritos, solo tendrás que calentar el aceite abrir la bolsa de cebolla y ¡listo! Mas cómodo imposible ¿verdad? Además puedes comprarla online y te la llevamos a casa
(bolsa de 400 gr por 0,95 pinchando aquí)


jueves, 24 de enero de 2013

TU DIETA PUEDE SER ¡GRATIS!

Hace poquito os proponíamos una dieta equilibrada de 1200 calorías y hoy hemos tenido la gran idea de regalaros esa dieta!

Es muy fácil, solo tenéis que entrar en nuestro facebook y participar pinchando aquí

El premio consiste en un pack con todo lo necesario para realizar comodamente la dieta, del congelador a la mesa sin preocuparte a diario de qué te toca comer y tener que ir todos los días a hacer la compra.



¿A qué estás esperando para participar? Rápido que el sorteo finaliza el día 4 de Febrero y 
¡mucha suerte!

lunes, 21 de enero de 2013

Montaditos de Bacalao a la Riojana


El finde pasado tuvimos invitados en casa y menos mal que teníamos el congelador lleno porque no nos dio tiempo a ir a comprar nada. Abrimos el primer cajón del congelador y nos encontramos lomos de bacalao. Y nos acordamos de la receta del Bacalao a la riojana, que nos encanta pero esta vez, en vez de presentarlo en la típica cazuela, preferimos hacer unos montaditos, ya que la cena era más informal y la verdad es que tuvieron muchísimo éxito y son muy fáciles de preparar.


Ingredientes: 
1 Pimiento rojo 
2 Ñoras
1 rama de Perejil 
1/2 cucharada de Pimentón dulce
2 dl de Aceite de oliva 
Laurel, Pimienta blanca, Sal.

Elaboración:

1º.- Poner a desalar el bacalao un mínimo de 36 horas en agua fría cambiandola 3-4 veces (el nuestro ya está desalado).

2º.- Blanquear el bacalao dándole un hervor ligero en agua. Escurrir, enfriar y sacar la piel y las espinas. Reservar.

3º.- En una cazu
ela doraremos el ajo cortado en láminas, la cebolla y el pimiento en tiras finas(juliana) junto con la hoja de laurel y el perejil finamente picado.

4º.- Añadir el pimentón y mojar con el vino dejando reducir convenientemente. Incorporar el bacalao y un poco del caldo de cocción del mismo.

5º.- Hacer un majado con las ñoras y el ajo y pan fritos e incorporarlo a la cazuela. Espolvorear con perejil picado y servir acompañado de patatas al vapor.

¿Que os parece nuestra receta? ¿fácil verdad?


lunes, 14 de enero de 2013

DIETA EQUILIBRADA 1200 CALORÍAS


Los excesos de navidad han causado estragos. Como todos los Eneros del mundo, los gimnasios están abarrotados y las dietas a la orden del día. 

La intención es buena, siempre está bien cuidar la alimentación y hacer un poquito de deporte, el problema es que tanto una cosa como otra nos dura unas semanas y luego terminamos tirando el dinero del gimnasio y toda la comida que hemos comprado para la dieta.

Una buena solución es comprar la comida congelada, así, si nos cansamos de hacer la dieta, no tendremos la necesidad de tirar toda la comida .



Hoy os proponemos una dieta de 1200 calorías elaborada por la nutricionista Marta Gonzalez Caballero donde, salvo los lacteos y las frutas, todo lo demás lo puedes comprar en Dona Dona y despreocuparte de hacer la compra a diario:

Lunes

Desayuno: un vaso de leche desnatada, 20 g de pan untados con tomate y aceite de oliva.
Media mañana: 100 g de melocotón.
Almuerzo: 200 g de espárragos, 100 g de carne de pollo, 30 g de pan, 1 fruta del tiempo.
Media tarde: 200 cc de leche desnatada.
Cena: sopa de verduras, 65 g de salmón, 30 g de pan, una fruta del tiempo.

Martes

Desayuno: 2 yogures naturales desnatados, 2 biscotes.
Media mañana: 100 ml de manzana.
Almuerzo: sopa de verduras, 120 g de pescadilla, 30 g de pan, una fruta del tiempo.
Media tarde: 200 cc de leche desnatada.
Cena: 200 g de acelgas, 1 huevo, 30 g de pan, una fruta del tiempo.

Miércoles

Desayuno: un vaso de leche vegetal, 3 galletas tipo maría.
Media mañana: 100 g de kiwi.
Almuerzo: 200 g de champiñones, 100 g de carne de ternera, 30 g de pan, una fruta del tiempo.
Media tarde: 200 cc de leche desnatada.
Cena: sopa de pasta, sémola, arroz o tapioca (15 g en seco), 120 g de lubina, 30 g de pan, una fruta del tiempo.
Jueves

Desayuno: un vaso de leche desnatada, 20 g de pan untado con tomate y aceite de oliva.
Media mañana: 100 g de melocotón
 Almuerzo: 150 g de ensalada de lechuga, remolacha y zanahoria, 65 g de atún al natural, 30 g de pan y una fruta del tiempo.
 Media tarde: 200 cc de leche desnatada.
 Cena: gazpacho andaluz, 100 g de carne de conejo, 30 g de pan, una fruta del tiempo.

Viernes

Desayuno: 2 yogures naturales desnatados, 2 biscotes.
Media mañana: 100 g de manzana.
Almuerzo: consomé desgrasado, 120 g de merluza, 30 g de pan, una fruta del tiempo.
Media tarde: 200 cc de leche desnatada.
Cena: 200 g de verduras a elegir entre espinacas o berenjenas, 100 de solomillo de ternera, 30 g de pan, una fruta del tiempo.
Sábado

Desayuno: un vaso de leche de soja, arroz o avena, 20 g de pan untado con tomate y aceite de oliva.
Media mañana: 100 g de kiwi.
Almuerzo: gazpacho andaluz casero, 100 g de carne de pavo, 30 g de pan.
Media tarde: 200 cc de leche desnatada.
Cena: consomé desgrasado, 65 g de sardinas, 30 g de pan, una fruta del tiempo.

Domingo

Desayuno: un vaso de leche desnatada, 3 galletas tipo maría.
Media mañana: 100 g de pera
Almuerzo: sopa de pasta, sémola, arroz o tapioca (15 g en seco), 1 huevo, 30 g de pan, una fruta del tiempo.
Media tarde: 200 cc de leche desnatada.
Cena: 150 g de judías verdes, 120 g de panga, 30 g de pan, una fruta del tiempo.



miércoles, 9 de enero de 2013

MADRIDFUSION: LA CREATIVIDAD CONTINÚA

Por décimo año consecutivo, MadridFusión abrirá sus puertas del 21 al 23 de Enero. Este evento nació en 2002 con el propósito de acercar las últimas tendencias de la cocina actual a cocineros y profesionales de la gastronomía del mundo, así como a la necesidad de la existencia de un foro de 
aprendizaje, conocimiento e intercambio a todos los niveles.


Así, año tras año, MadridFusión consigue un reconocimiento internacional difundiendo la gastronomía española a nivel mundial y un intercambio entre diferentes culturas.

Por sus escenarios han desfilado más de 400 cocineros de los cinco continentes: Grant Achatz, Gastón Acurio, Ferran Adrià, Juan Mari Arzak, Alex Atala, Nobu Matsuhisa, Heston Blumenthal, Michel Brass, Paul Bocuse, Quique Dacosta, Alain Ducasse, Pierre Gagnaire, Dani García, Thomas Keller, Andoni 
Luis Adúriz, Patricia Quintana, René Redzepi, Jöel Robuchon, Joan y Jordi Roca, Michel Troisgros y un largo etc.
Fuente: Arvikis Madrid

Y en paralelo a estas demostraciones;  catas y seminarios, concursos, degustaciones, homenajes, subastas, así como una  mini feria gourmet y almuerzos ofrecidos por distintas comunidades autónomas.

Por todo ello podemos decir que, durante su celebración, Madrid se convierte en la capital mundial de la Gastronomía.

Para asistir como congresista, solo tienes que meterte en su página web  y diseñar tu programa a la carta.

 ¡Nos vemos en MadridFusión!


jueves, 3 de enero de 2013

EL MEJOR REGALO DE REYES

Como todos los años, seguro que os ha pillado el toro y, a vuestros reyes magos, a día 3 de enero, todavía le faltan muchos regalitos que comprar. 

A última hora siempre compramos cualquier cosa, un pijama, una colonia, unos guantes... lo típico que a nadie le hace mucha ilusión...

Fuente: Manolidades
Pues bien, dándole unas cuantas vueltas a estos regalos tan complicados que se nos resisten, hemos encontrado una solución cómoda, original y sobre todo, muy muy útil y nutritiva: 

Además, no de cualquier comida, de comida de la que se prepara fácilmente y está ¡rica, rica! 

Por ejemplo, si tienes un hijo/a viviendo fuera de casa, que mejor regalo de reyes que un buen día llegue  un repartidor de Dona Dona con una compra enorme con un poco de todo lo que se pueda imaginar:  croquetas, pizzas, lasagñas, gofres, verdura, carne, pescados, dulces... 


Es tan fácil como entrar en la web www.donadona.com o llamar por teléfono 902 335 336 hacer una buena compra y esperar a que nuestro repartidor ¡llegue a su destino!

Y para no dejar el arbol vacio, podéis hacer un vale y ponerle un lazo: Vale por una compra que te va a hacer feliz durante mucho tiempo (y a tu estomago más ;)

¿Qué os parece nuestra original propuesta para estos reyes? 
Con Dona Dona ¡todavía estáis a tiempo de sorprender a los vuestros!